() 해외배송 가능
판매가 | |
---|---|
소비자가 | 209,000원 |
적립금 |
|
무이자할부 | |
제조사 | |
원산지 | |
상품코드 | P0000CNC |
수량 | |
국내/해외배송 | |
SNS 상품홍보 | |
QR코드 | |
QR코드 보내기 |
해외주문제작 도서입니다.
주문하신 후 약 3~4주가 소요될 수 있읍니다
Awareness of food safety and its economic significance has never been higher after public alarm following the BSE crisis and the Foot-and-Mouth outbreak.
This classic text is an essential handbook for all persons involved in meat inspection and the meat industry seeking information on the latest diseases and parasites. Now in its seventh edition, it has been revised to reflect the latest knowledge of BSE, Foot-and-Mouth and TB. Information on specific diseases, parasites and physiological processes has been updated and the latest legislation included. As well as this, a new chapter on illegal meat imports has been added, with the aim of helping the detection of illegal meat and ensuring its removal from the food chain.
Contents
Preface
1 Cells and tissues
Systems of the Body
2 Skeletal system
3 Muscular system
4 Circulatory system
5 Lymphatic system
6 Respiratory system
7 Digestive system
8 Urogenital system
9 Nervous system
10 Endocrine system
Slaughter and Age/Sex Determination
11 The slaughter of animals
12 Sex characteristics and estimation of age
Pathology and Judgement in Disease
13 Abnormal and general pathological conditions
14 Specific diseases
15 Parasitic diseases
16 Affections of specific parts and tumours
17 Illegal meat
Butchers' Joints and Meat Products
18 Butchers' joints
19 Meat preservation and meat products
20 Food poisoning from meat products
Rabbits
21 Diseases of rabbits
Deer and Venison
22 Deer and venison
Poultry
23 Sex and age characteristics of poultry
24 Anatomy of the fowl
25 Slaughter and dressing of poultry
26 Diseases of poultry
27 Affections of specific parts of poultry
Appendix 1: Legislation
Appendix 2: Colloquial terms
Bibliography
Index
Colour plate section follows page xxx.
William Wilson is a qualified Environmental Health Officer and a member of the Chartered Institute of Environmental Health. He now works for Birmingham City Council.
교환 및 반품이 가능한 경우
- 상품을 공급 받으신 날로부터 7일이내 내용이 파본일 경우
단, 비닐포장을 개봉하였거나 내용물이 훼손되어 상품가치가 상실된 경우에는 교환/반품이 불가능합니다.
- 공급받으신 상품 및 용역의 내용이 표시.광고 내용과
다르거나 다르게 이행된 경우에는 공급받은 날로부터 3월이내, 그사실을 알게 된 날로부터 30일이내
교환 및 반품이 불가능한 경우
- 고객님의 책임 있는 사유로 상품등이 멸실 또는 훼손된 경우. 단, 상품의 내용을 확인하기 위하여
포장 등을 훼손한 경우는 제외
- 포장을 개봉하였거나 포장이 훼손되어 상품가치가 상실된 경우
- 고객님의 사용 또는 일부 소비에 의하여 상품의 가치가 현저히 감소한 경우
- 시간의 경과에 의하여 재판매가 곤란할 정도로 상품등의 가치가 현저히 감소한 경우
- 복제가 가능한 상품등의 포장을 훼손한 경우
(자세한 내용은 고객만족센터 1:1 E-MAIL상담을 이용해 주시기 바랍니다.)
※ 고객님의 마음이 바뀌어 교환, 반품을 하실 경우 상품반송 비용은 고객님께서 부담하셔야 합니다.