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목차 |
01. 육제특징 |
02. 브로일러의 산업성과 실태 |
03. 브로일러용 종계역사와 육종계량 |
04. 종계사육실태와 관리요령 |
05. 부화와 위생대책 |
06. 브로일러의 생산성 표시방법 |
07. 환경관리 |
08. 육계와 육성요령 |
09. 브로일러의 영양과 사료 |
10. 생산규모와 경영 |
11. 보건위생과 환경위생관리 |
12. 도계처리와 유통 |
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